Ons assortiment: Een stukje Italië bij u thuis
Welkom bij het assortiment van Marimex, uw specialist voor Italiaanse kaas! Hier vindt u een overzicht van de heerlijke, authentieke Italiaanse kazen die wij rechtstreeks van de beste producenten importeren. Bekijk en download de assortimentbrochures van de producenten die wij vertegenwoordigen en ontdek de smaken van Italië.
Ontdek de populairste Italiaanse kaas
Bij Marimex bieden we een breed scala aan Italiaanse kazen, waaronder Mozzarella, Bufala Mozzarella, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Provelone, Gran Biraghi, Gorgonzola dolce, Gorgonzola pikant, Asiago, Taleggio, Pecorino, Ricotta, Burrata, Burrata di bufala, Burratina, Magor, mascarpone, grill cheese, cottage cheese, quark, roomkaas, plant based kaas, salade kaas, Feta, Halloumi, stracciatella en scamorza. Daarbij bieden we Italiaanse Biologische kaas, lactose vrije Italiaanse kaas, kosher, IQF en meer....
Waarom kiezen voor Marimex ?
Laat u overtuigen door de kwaliteit en authenticiteit
van onze kaas. Proef de verschillen:
* Parmigiano Reggiano – hard, kruimelig, umami
* Mozzarella di Bufala – fris, zacht, romig
* Grana Padano – milder alternatief voor Parmezaan
* Gorgonzola – blauwschimmel, pittig of zoet (dolce)
* Pecorino Romano – hard, zout, van schapenmelk
* Ricotta – licht, romig, vaak in pasta en desserts
* Burrata – mozzarella met romige kern
* Provolone – halfhard, mild tot pittig
* Asiago – jong zacht, oud hard en nootachtig
* Taleggio – gewassen korst, sterk aroma
* Fontina (Valle d’Aosta) – smeltend, nootachtig
* Scamorza – gerookt of naturel, stevig
* Caciocavallo – peervormig, licht pikant
* Pecorino Toscano – milder dan Romano
* Montasio – uit Friuli, vol en romig
* Stracciatella – romige vulling van burrata
* Canestrato Pugliese – stevig, kruidig
* Bitto – zeldzaam, uit Lombardije
* Robiola – zacht, fris, vaak licht zuur
* Crescenza (Stracchino) – zeer zacht en romig
Verder bieden wij een assortiment :
* Biologische kaas
* Lactose vrije kaas
* Low fat (light) kaas
* Kosher kaas
* Vegan "kaas"
* Clean label kaas (zonder E- nrs)
In de spotlight: Cioffi Burrata & Mozzarella di Bufala
Twee kazen die extra aandacht verdienen zijn onze Burrata en Mozzarella di Bufala. De Burrata, met zijn romige stracciatella vulling, is een ware delicatesse. De Mozzarella di Bufala, gemaakt van buffelmelk, staat bekend om zijn zachte textuur en rijke smaak. Proef zelf het verschil!