Ons assortiment: Een stukje Italië bij u thuis
Welkom bij het assortiment van Marimex, uw specialist voor Italiaanse kaas! Hier vindt u een overzicht van de heerlijke, authentieke Italiaanse kazen die wij rechtstreeks van de beste producenten importeren. Bekijk en download de assortimentbrochures van de producenten die wij vertegenwoordigen en ontdek de smaken van Italië.
Ontdek de populairste Italiaanse kazen
Bij Marimex bieden we een breed scala aan Italiaanse kazen, waaronder Mozzarella, Bufala Mozzarella, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Provelone, Gran Biraghi, Gorgonzola dolce, Gorgonzola pikant, Asiago, Taleggio, Pecorino, Ricotta, Burrata, Burrata di bufala, Burratina, Magor, mascarpone, grill cheese, cottage cheese, quark, roomkaas, plant based kaas, salade kaas, Feta, Halloumi, stracciatella en scamorza. Ontdek welke kazen favoriet zijn bij onze klanten en waarom.
Waarom kiezen voor Marimex kazen?
Laat u overtuigen door de kwaliteit en authenticiteit van onze kazen. Proef de verschillen:
Parmigiano Reggiano – hard, kruimelig, umami
Mozzarella di Bufala – fris, zacht, romig
Grana Padano – milder alternatief voor Parmezaan
Gorgonzola – blauwschimmel, pittig of zoet (dolce)
Pecorino Romano – hard, zout, van schapenmelk
Ricotta – licht, romig, vaak in pasta en desserts
Burrata – mozzarella met romige kern
Provolone – halfhard, mild tot pittig
Asiago – jong zacht, oud hard en nootachtig
Taleggio – gewassen korst, sterk aroma
Fontina (Valle d’Aosta) – smeltend, nootachtig
Scamorza – gerookt of naturel, stevig
Caciocavallo – peervormig, licht pikant
Pecorino Toscano – milder dan Romano
Montasio – uit Friuli, vol en romig
Stracciatella – romige vulling van burrata
Canestrato Pugliese – stevig, kruidig
Bitto – zeldzaam, uit Lombardije
Robiola – zacht, fris, vaak licht zuur
Crescenza (Stracchino) – zeer zacht en romig
In de spotlight: Cioffi Burrata & Mozzarella di Bufala
Twee kazen die extra aandacht verdienen zijn onze Burrata en Mozzarella di Bufala. De Burrata, met zijn romige stracciatella vulling, is een ware delicatesse. De Mozzarella di Bufala, gemaakt van buffelmelk, staat bekend om zijn zachte textuur en rijke smaak. Proef zelf het verschil!